Capital Hidalgo
Menú de Navegación
Suscríbete >
Facebook Twitter
Search X
- MÁS SECCIONES
X
CONTACTO Newsletter SUSCRÍBETE
  • Capital Coahuila
  • Capital Hidalgo
  • Capital Jalisco
  • Capital Morelos
  • Capital Oaxaca
  • Capital Puebla
  • Capital Quintana Roo
  • Capital Querétaro
  • Capital Veracruz
  • Capital
  • Capital México
  • Capital Michoacán
  • Capital Mujer
  • Reporte Índigo
  • Estadio Deportes
  • The News
  • Efekto
  • Diario DF
  • Green TV
  • Revista Cambio
Radio Capital
Pirata FM
Capital Máxima
Capital FM
Digital
Prensa
Radio
TV
v Capital =
Foto: Especial
Sociedad

15 de octubre, Día Nacional del Amaranto

Hidalgo es uno de los principales productores de amaranto
LO MÁS VISTO
1

2 muertos tras accidente en carretera Ar ...

2

Transparencia convoca a concurso de dibu ...

3

Inaugurarán el Centro Cultural El Reloj

4

PRD quiere “alianza de facto”

5

Finalizó Congreso de la Familia

Sociedad

Buque Escuela Cuauhtémoc concluye r ...

Hace 3 horas

Realizan consulta sobre el salario ...

Hace 11 horas

Listo Pachuca para luchar por una n ...

Hace 23 horas

El top 10 de lo que tal vez no sabí ...

Hace 1 día
Capital Digital
Hace 1 mes | Facebook Twitter Whatsapp

Con apoyo de productores de ochos estados del país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y procesadores del cultivo, la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) decretó este 15 de octubre como Día Nacional del Amaranto.

La casa de estudios señaló que la decision fue tomada porque el amaranto es un alimento y cultivo estratégico para enfrentar los retos en materia de alimentación y salud, al contar con valores nutricionales sin comparación y atender problemas de anemia, raquitismo, obesidad, diabetes tipo 2, anorexia, bulimia y descalcificación.

Señaló que este cereal tiene 64 por ciento de proteína en comparación con el maíz, con 9.0 por ciento; el arroz, con 7.5 por ciento, y el frijol, con 17 por ciento.

El Grupo Enlace para la Promoción del Amaranto en México, conformado por productores de Puebla, Tlaxcala, Oaxaca, Morelos, Hidalgo y la Ciudad de México, expuso que el 27 de octubre de 2016 fue presentada la iniciativa en el Palacio Legislativo de San Lázaro y hoy se ratifica por medio de este acuerdo.

Apuntó que el 15 de octubre fue elegido como Día Nacional del Amaranto por dos razones: la primera porque en este mes se encuentra en floración en diversos estados del país y la segunda es por que el 16 es Día Mundial de la Alimentación, el cual fue proclamado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en 1979.

La UACh resaltó que el Día Nacional del Amaranto tiene la finalidad de reconocer su importancia cultural, ecológica, social, agrícola y alimentaria, pues es la base fundamental del desarrollo campesino desde la época prehispánica y hasta la actualidad.

Dicho acuerdo fue establecido durante la XXII Feria de la Cultura Rural, organizada por esa casa de estudios, y dentro del foro “El Futuro del Amaranto en México”, donde participaron académicos, integrantes del Grupo Enlace para la promoción del Amaranto en México, organizaciones campesinas y público en general.

COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS Amaranto estados hidalgo productores
COMPARTE Facebook Twitter Whatsapp
TEMAS Amaranto estados hidalgo productores

Nacional

Más de 7 mil cadáveres sin identificar en Tamaulip ...

Piden a las autoridades realizar las pruebas de ADN pertinentes Hace 4 días

México, primer lugar en embarazos en adolescentes

Entre los países que conforman la OCDE Hace 1 mes

Sube a 15 mil el censo de escuelas afectadas por l ...

Alrededor de 10 mil planteles tienen afectaciones menores Hace 2 meses

Revisarán miles de camionetas Fiat Chrysler en Méx ...

Revisarán posible falla en el sistema de frenos Hace 2 meses

Farmacias del Ahorro se solidarizan con los mexica ...

Brindaran medicamentos y consultas gratuitas Hace 2 meses

Economía

Habrá multas severas para infractores en el Buen F ...

Profeco verificará que cumplan la normas y ofertas publicadas dentro del territorio hidalguense Hace 1 semana

Famosos acusados por evasión fiscal

Estos son las celebridades involucradas Hace 2 semanas

Reconocen empresarios que Hidalgo es destino confi ...

Resaltan la creación de nueve mil 300 empleos. Hace 3 meses

Explanada Pachuca ofrecerá 180 espacios a locales ...

En el proyecto Explanada Pachuca invertirán aproximadamente dos mil millones de pesos Hace 9 meses

CANACOPE elegirá nuevo presidente

A partir del 15 de marzo con la asamblea y la sección del consejo, determinarán día y hora para la sesión en la que se anunciará el candidato y la pl ... Hace 9 meses

Redes

Videos Ir a sección >
Videos Populares
Abrir

El joven mexicano que asegura ...

Hace 2 semanas
Abrir

¡Chupó faros!...¿De dónde vien ...

Hace 3 semanas
Abrir

Ropa de lujo para mascotas

Hace 3 semanas
Abrir

El insecto que aterroriza en F ...

Hace 4 semanas
OPINIÓN
Por Sentido común / Edmundo Pineda López

De nuevo el turismo

Edmundo Pineda López
Por Sentido común / Edmundo Pineda López

Defender los Tenangos

Edmundo Pineda López
Por Sentido común / Edmundo Pineda López

Cerdeira, ayer y hoy junto a Fayad

Edmundo Pineda López

Global

Balacera en primaria de California; hay al menos 5 muertos

Hace 1 semana

Ataque en iglesia de Texas sería la cuarta mayor masacre en ...

Hace 2 semanas

Niño murió al ser atacado por perros pitbull

Hace 4 semanas