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Implementarán promociones para el consumidor. Foto: Especial
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Alimentos Por alza en combustible

Continuarán con capacitaciones y profesionalización que les ayude a ofrecer mayor calidad
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Restauranteros confirmaron el incremento al costo de sus productos de un diez hasta un 15 por ciento por el alza a la gasolina, expuso Erika Ávila Gutiérrez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo.

“Definitivamente hay una necesidad de aumentar precios, el sector restaurantero es el que aguanta más este tipo de movimientos pero esto ya no es posible”.

Detalló que el sector está acostumbrado a la variación de costos, pues hay temporadas en que algunos vegetales y frutas cambian sus tarifas y el sector se resiste.

Sin embargo, desde el año pasado que subió la energía ya no les permite sostener un costo fijo para el público, por lo que algunos restauranteros decidieron incrementarlos.

“Estoy segura que la mayoría del gremio se verá en la necesidad de subir costos, porque de otra forma no habrá un margen de utilidad”, agregó.

Al tomar en cuenta que deben pagar impuestos, servicios, empleados y algunas otras cosas, no podrían cubrirlo todo.

La líder de los restauranteros indicó que algo que los mantiene de pie es que el servicio que ofrecen es de primera necesidad y siempre será requerido.

“El beneficio es que nuestros clientes pueden dejar de hacer o comprar varias cosas pero no de comer, y esto significa una entrada para nosotros”, refirió.

Razón por la que trabajarán de manera diferente, pues implementarán estrategias y promociones que les ayuden a atraer un mayor número de personas para y sostener esta crisis.

Además, continuarán con capacitaciones y profesionalización que les ayude a ofrecer mayor calidad a sus clientes.

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TEMAS alza a la gasolina Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Erika Ávila Gutiérrez incremento al costo variación de costos
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TEMAS alza a la gasolina Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Erika Ávila Gutiérrez incremento al costo variación de costos

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